老东北盒饭是预制菜吗？

老东北盒饭是预制菜吗？,预制谈不上，但也不是最新鲜的 ，是早上8点做出来卖一天
，缺的补，生意不好 ，有的会把剩的第二天卖，有的做的少
，剩的就扔了，我去的那家店没有外卖 ，生意很好
，另外一家外卖的味道差多了，明显有剩菜超过一天的 ，,主要是分菜
，像需要先炸制再做的菜品，或者炖菜蒸菜这种 ，多数饭店基本都是先备好
，客人点了再稍稍加工一下的。炒菜这种提前备好菜，无非就是有些肉需要提前腌制的 ，这能叫预制菜么 。缺点就是你说的
，不够新鲜，卖不完的就留着第二天卖呗,和厨师的薪水比 ，饭馆的食材成本都算少的，所以那些外卖店全用料理包
，是个人就能干