美国鸡蛋涨到“天价”，180枚卖500多元

美国鸡蛋等农产品大幅涨价

受禽流感等因素影响 ，美国市场近期鸡蛋价格大幅上涨 。同时
，气候因素导致多种农产品的价格也出现上涨
。

“天价 ”鸡蛋

罗杰·维德拉克在内布拉斯加州经营餐厅。美国有线电视新闻网（CNN）15日援引维德拉克的话报道：“近期鸡蛋价格涨幅颇为荒谬 。六个月前，一箱180枚鸡蛋售价在18至20美元 ，而现在已经涨到75美元！
”

美国劳工统计局最近发布的11月通货膨胀数据显示
，鸡蛋价格在过去12个月里上涨38%
。仅在11月，鸡蛋就涨价8.2% ，创20年来最大单月涨幅。

美国“数据汇集”公司说
，鸡蛋涨价主要发生在最近两个月，自10月20日以来 ，所有品类的鸡蛋涨价都超过28% 。

美国“消费者事务 ”网站16日分析，美国市场鸡蛋价格快速上涨主要有两个原因
，一是随着圣诞和新年假期临近，美国消费者烘焙需求增加 ，对鸡蛋的需求随之显著走高；二是禽流感卷土重来
，鸡蛋产量减少
。

按美国疾病控制和预防中心说法，美国50个州中已有49个州发现禽流感 ，预计影响近1.23亿只禽类。目前
，多重因素已促使美国农业部进一步下调美国鸡蛋供应预期，同时上调2025年鸡蛋价格预期 。

多种农产品同步涨价

美国消费者发现 ，不仅鸡蛋在涨价
，牛肉、咖啡和非酒精类饮料都在涨价。美国农会联合会提供的数据显示，受干旱等因素影响 ，美国肉牛存栏量降至70多年来最低水平
，预期明年还将继续减少
。

CNN预期，橙汁期货价格将继续上涨 ，这主要归咎于洪水 、干旱和柑橘黄龙病使巴西橙子遭遇数十年来最差收获季。美国进口橙汁中大约30%来自巴西 。

同样的天气原因重创巴西阿拉比卡咖啡豆产区
。阿拉比卡咖啡豆价格上周涨至近50年来新高。咖啡是美国消费量第二大饮品 。康奈尔大学农业和生命科学学院终身荣誉教授迈克尔·霍夫曼说，气候变化正在令气温升高
、咖啡种植园的工作条件变差
，对消费者而言，可能“咖啡价格只会越来越贵
”
。

此外 ，过去三年间
，极端天气导致西非可可豆减产，这一地区供应全球70%的可可。可可期货今年3月每吨价格首次触及10000美元 ，创1977年以来新高 。美国银行首席经济分析师上周在研报中预测
，可可涨价势头可能持续至2026年，令甜品行业承压
。

CNN评论 ，对美国来说
，抑制食品涨价是几乎不可能完成的任务，消费者和企业都不得不适应现实。美国合作银行食品饮料行业高级分析师比利·罗伯茨说 ，不仅食品涨价
，“貌似一切都在涨价” 。

来源：新华社

美国鸡蛋等农产品大幅涨价

受禽流感等因素影响，美国市场近期鸡蛋价格大幅上涨
。同时 ，气候因素导致多种农产品的价格也出现上涨。

“天价 ”鸡蛋

罗杰·维德拉克在内布拉斯加州经营餐厅 。美国有线电视新闻网（CNN）15日援引维德拉克的话报道：“近期鸡蛋价格涨幅颇为荒谬。六个月前，一箱180枚鸡蛋售价在18至20美元
，而现在已经涨到75美元！
”

美国劳工统计局最近发布的11月通货膨胀数据显示，鸡蛋价格在过去12个月里上涨38%
。仅在11月 ，鸡蛋就涨价8.2%
，创20年来最大单月涨幅。

美国“数据汇集”公司说，鸡蛋涨价主要发生在最近两个月 ，自10月20日以来
，所有品类的鸡蛋涨价都超过28% 。

美国“消费者事务 ”网站16日分析，美国市场鸡蛋价格快速上涨主要有两个原因 ，一是随着圣诞和新年假期临近
，美国消费者烘焙需求增加，对鸡蛋的需求随之显著走高；二是禽流感卷土重来 ，鸡蛋产量减少
。

按美国疾病控制和预防中心说法
，美国50个州中已有49个州发现禽流感，预计影响近1.23亿只禽类。目前 ，多重因素已促使美国农业部进一步下调美国鸡蛋供应预期，同时上调2025年鸡蛋价格预期 。

多种农产品同步涨价

美国消费者发现
，不仅鸡蛋在涨价，牛肉、咖啡和非酒精类饮料都在涨价
。美国农会联合会提供的数据显示 ，受干旱等因素影响
，美国肉牛存栏量降至70多年来最低水平，预期明年还将继续减少。

CNN预期 ，橙汁期货价格将继续上涨
，这主要归咎于洪水 、干旱和柑橘黄龙病使巴西橙子遭遇数十年来最差收获季 。美国进口橙汁中大约30%来自巴西
。

同样的天气原因重创巴西阿拉比卡咖啡豆产区。阿拉比卡咖啡豆价格上周涨至近50年来新高 。咖啡是美国消费量第二大饮品
。康奈尔大学农业和生命科学学院终身荣誉教授迈克尔·霍夫曼说，气候变化正在令气温升高
、咖啡种植园的工作条件变差 ，对消费者而言
，可能“咖啡价格只会越来越贵”。

此外，过去三年间 ，极端天气导致西非可可豆减产
，这一地区供应全球70%的可可 。可可期货今年3月每吨价格首次触及10000美元，创1977年以来新高。美国银行首席经济分析师上周在研报中预测 ，可可涨价势头可能持续至2026年，令甜品行业承压
。

CNN评论
，对美国来说，抑制食品涨价是几乎不可能完成的任务 ，消费者和企业都不得不适应现实。美国合作银行食品饮料行业高级分析师比利·罗伯茨说
，不仅食品涨价，“貌似一切都在涨价
” 。

来源：新华社